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曾引發(fā)饑荒的“植物殺手”疫霉菌，到底有多難纏？
2025-09-28
1845年，“死亡”氣息籠罩了愛爾蘭的馬鈴薯田。幾乎一夜之間，葉片枯萎、薯塊腐爛發(fā)黑。這場災(zāi)難持續(xù)數(shù)年，致100多萬人餓死、200多萬人逃亡。而這一切的元兇，正是當(dāng)時(shí)還未被人類認(rèn)知的“疫霉菌”。
所以，我們稱之為“疫”的流行性病害，不僅危害人類、動物，連田里的莊稼，也難逃它的“毒手”！
疫霉菌的繁衍方式
疫霉菌可分為無性繁殖和有性繁殖。無性繁殖依靠菌絲、孢子囊和游動孢子。菌絲就像它的“手腳”，使其在植物體內(nèi)或土壤中蔓延并不斷吸收養(yǎng)分。孢子囊則是它的“繁殖炸彈”，溫暖潮濕環(huán)境下，孢子囊1-2天就能成熟。成熟后會從菌絲上脫落，隨氣流傳播。而游動孢子則在孢子囊內(nèi)分化形成，孢子囊成熟后一次性可釋放幾個(gè)至幾十個(gè)游動孢子，再借助流水進(jìn)行遠(yuǎn)距離傳播。有性繁殖需兩個(gè)不同交配型的菌株交配才能進(jìn)行有性生殖，自然條件下非常少見。
它的入侵計(jì)劃
疫霉菌偏愛作物的“薄弱環(huán)節(jié)”，如剛萌發(fā)的幼芽、幼苗莖基部、發(fā)育中的果實(shí)、葉片等，容易引發(fā)疫病、果腐、根腐、立枯等病害。
疫霉菌可在土壤中潛伏數(shù)年，環(huán)境適宜時(shí)開始“作亂”。其孢子囊或游動孢子會借助風(fēng)、水流落到目標(biāo)部位，附著后釋放酶類物質(zhì)分解作物細(xì)胞壁，開始入侵。入侵后作物塊莖出現(xiàn)褐色凹陷斑，切開后內(nèi)部呈海綿狀腐爛；根部變褐、軟化，失去吸收水肥能力；葉片會出現(xiàn)暗綠色水漬狀病斑，導(dǎo)致軟化腐爛，內(nèi)部可見白色菌絲。后期，疫霉菌菌絲在植物體內(nèi)瘋狂蔓延，汲取營養(yǎng)，并形成新的孢子囊開始下一輪傳播。
百香果果實(shí)染?。ㄒ卟。?/span> 草莓根部染?。ǜ。?/span>
為何常規(guī)殺菌劑失效
疫霉菌屬于卵菌綱（Oomycetes），非真正意義上的真菌，但在科學(xué)研究和防治上常被當(dāng)作真菌來處理。二者存在核心差異：其細(xì)胞壁成分為纖維素，真菌則是幾丁質(zhì)；細(xì)胞結(jié)構(gòu)為二倍體，真菌為單倍體。這導(dǎo)致針對真菌細(xì)胞壁合成（如幾丁質(zhì)合成抑制劑）或核分裂（如單倍體靶向性藥劑）的常規(guī)殺真菌劑，對它效果甚微，就像用針對細(xì)菌的青霉素治不好感冒病毒一樣。因此，防治策略必須“對癥下藥”。
防控措施
農(nóng)業(yè)防治：
1、優(yōu)先選抗病品種，減少疫霉菌侵染機(jī)會；
2、起高壟、挖深溝，確保雨后田間無積水，直接破壞疫霉菌的“水路運(yùn)輸”；
3、采取滴灌、滲灌，避免大水漫灌，降低濕度；
4、與水稻、玉米、蔥蒜等非寄主作物進(jìn)行2~3年輪作，避免土壤中疫霉菌積累；
5、調(diào)整播種時(shí)間，盡量避開作物最易感病的生育階段與當(dāng)?shù)囟嘤陼r(shí)段相重合。
生物防治：
1、接種有益微生物，搶占先機(jī)。在播種或移栽時(shí)，通過拌種、灌根或撒施微生物菌產(chǎn)品，補(bǔ)充哈茨木霉菌、枯草芽孢桿菌、放線菌等“天敵”,讓“微生物保鏢”提前占領(lǐng)生存空間。
2、增強(qiáng)作物“免疫力”，海藻提取物、腐植酸等，可促進(jìn)作物根系生長，讓根系更健壯。搭配太抗?（幾丁聚糖），誘導(dǎo)作物自身免疫力，提高抗逆性。
3、針對已出現(xiàn)輕微發(fā)病的地塊，可使用哈茨木霉菌、枯草芽孢桿菌等生物制劑，并治療時(shí)適當(dāng)提高用藥頻率或用藥濃度。
疫霉菌雖難纏，但只要我們順應(yīng)土壤生態(tài)規(guī)律，通過生物防治激活“微生物同盟軍”，再配合基礎(chǔ)的農(nóng)業(yè)、物理措施，就能構(gòu)建起健康可持續(xù)的防控體系。
END
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